Essbare Stadt

Tomorrow - Die Stadt ist voller Lösungen

05.03.18 | 19:00 Uhr

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Urban Farming und Urban Gardening nutzen die Leer- und Zwischenräume der Städte für Nahrungsmittelproduktion vor Ort – nah am Verbraucher, ohne weite Transportwege. Der Film Tomorrow – Die Welt ist voller Lösungen (2016) zeigt dies für so unterschiedliche Orte wie das US-amerikanische Detroit oder das britische Todmorden. Auf diese Weise kommen Städter auch wieder in Kontakt mit den natürlichen Wachstumsprozessen und holen sich Kompetenz zurück. Doch welche Rolle kann dieser Bereich für die Versorgung der Städte spielen? Und wie groß sind die Möglichkeiten in einer Boomstadt wie München, in der die Freiräume durch Nachverdichtung immer weniger werden?

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Mit

Daniel Überall
Kartoffelkombinat und anstiftung

Karin Habenschaden
Stadrätin München

Jürgen Müller
Mitbegründer des Münchner Ernährungsrates

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